PRÁCTICAS Y EXPERIENCIAS DE LA ECONOMÍA SOCIAL Y SOLIDARIA PARA EL BUEN VIVIR
En Catamarca y Santiago del Estero

El proyecto "Fortalecimiento de las organizaciones de la economía social en las provincias de Catamarca y Santiago del Estero para la construcción del desarrollo sostenible en la región" surgió con la convicción de que es no solo posible, sino imprescindible, construir otra economía en los tiempos actuales. Se busca una economía que integre una vida digna, que construya relaciones solidarias, que se nutra de los bienes comunes de la madre tierra en lugar de explotarlos, y que fomente la autonomía económica, alimentaria y política.

Para ver el CATÁLOGO AUDIOVISUAL de las prácticas sistematizadas de este documento visitá nuestro Canal de Youtube haciendo click en los siguientes links

1. Agregado de valor derivados de la producción caprina: Quesos pasteurizados y criollos

https://www.youtube.com/watch?v=zdiwLGo_IbM&t=24s

2. La Agroecología y la defensa del Territorio y el Monte : Horno ecológico –Práctica de siembras con herramientas tradicionales – Reforestación

https://www.youtube.com/watch?v=COyIMwUMSY0&t=265s

3. Agroecología y resiliencia a la variabilidad climática: apicultura

https://www.youtube.com/watch?v=IWDl5B2iBuY&t=4s

4. Arte textil en telar artesanal “LA USHUTA”

https://www.youtube.com/watch?v=dXw4deblrDE

5. Feria de Intercambio de Semillas Nativas y Criollas

https://www.youtube.com/watch?v=tqnn0Mk-cI4&t=89s

6. Feria Tako

https://www.youtube.com/watch?v=jD0Sx-Uj6Tk&t=1s

7. Guardianas/es de Semillas: valorización de saberes y agregado de valor en la producción.

8. Guardianas/es de Semillas: Valoración de saberes y agregado de valor de la producción.

https://www.youtube.com/watch?v=soQW9k9_bTo&t=2s

9. Tejido Tradicional

https://youtu.be/5aQ9M0t0NvU

10. Valor agregado de lana de oveja: Tejido tradicional

https://www.youtube.com/watch?v=_0A1UqcEQCc&t=4s

11. Agroecología y lucha contra la desertificación

12. El monte se hace pan en Catamarca – Mercado navideño

https://www.youtube.com/watch?v=XH-gXxhD-AI&t=5s

13. El monte se hace pan. Sabores y saberes del algarrobo

https://www.youtube.com/watch?v=hg7ghCfe1fg&t=13s

14. Producción y agregado de valor de frutales con base agroecológica

https://www.youtube.com/watch?v=RarOKhg0nys&t=10s

15. Textil confecciones y complemento con tejido

https://www.youtube.com/watch?v=k0n9edqoAWA&t=15s

16. Feria Achalay

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