Construyendo Tramas de Agregado de Valor. Investigación sobre tramas de valor y mercados solidarios.

Iniciamos este análisis de contexto sectorial de la provincia de Catamarca incluyendo algunas de las apreciaciones compartidas por el equipo de investigación del proyecto “Fortalecimien- to de las organizaciones de la economía social en las provincias de Catamarca y Santiago del Estero para la construcción del desarrollo sostenible en la región”, en reunión de estudio de los documentos de contexto nacional y provinciales de Santiago del Estero y de Catamarca. En este sentido, señalamos la escasez de datos actualizados sobre actividades productivas, tanto a nivel nacional como provincial. Agregado a ello, observamos que se señalan como actividades productivas, aquellas que en realidad son extractivas, como las mineras o del agronegocio. No ‘producen’; extraen materias primas y nutrientes que son exportadas para ganancias netas de las empresas transnacionales.
Por otro lado, en ninguno de los estudios y/o resultados censales analizados, se consignan como ‘actividades productivas’ las realizadas en pequeña escala, que corresponden a las de recolección y aprovechamiento de flora y fauna silvestres, ni las realizadas en la órbita del
Economía Social y Solidaria.

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