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La preparación de conservas nos permiten consumir durante todo el año los alimentos que en determinada época cosechamos frescos, sabrosos y con su mayor valor nutritivo

Tiene el propósito de compartir momentos especiales, como fueron aquellos de las recientes redefiniciones constitucionales, al igual que las iniciativas continentales de los Movimientos Sociales, particularmente las del Foro Social Américas, sin…

La noción de Sumak kawsay (o Suma Qamaña, en Aymara), forma parte del discurso políticos de los movimientos indígenas del continente, en especial del movimiento indígena de Ecuador y Bolivia, y, en tal virtud, forma parte de su proyecto político…

Cartilla: La vida en el suelo "Lombricultura"

Estas páginas surgen del desasosiego y la inquietud. Vivimos una crisis sistémica que implica la degradación generalizada de las condiciones de vida y la multiplicación de las desigualdades sociales.

Se planteó el Buen Vivir o Sumak Kausay (en kichwa) como una oportunidad para construir otra sociedad sustentada en una convivencia ciudadana en diversidad y armonía con la Naturaleza

¿Es posible pensar en una economía alternativa sin una política y una subjetividad distinta?, ¿la economía solidaria es parte de una propuesta de transformación social?, ¿cuáles son las implicaciones teóricas de pensar esas experiencias económicas…

La propuesta de esta obra es que comprendamos cómo la economía y la solidaridad pueden trabajarse conjuntamente

En este trabajo se hace una revisión de la literatura económica concerniente al funcionamiento de las cooperativas de trabajadores para enriquecer el material docente e incentivar la investigación sobre estas organizaciones.

Tiene como objetivo no callar saberes sino compartirlos, generando y publicando las investigaciones y debates que identificamos esenciales para abrazar cuanto antes la Soberanía Alimentaria de nuestras poblaciones y quienes nos hereden